Отборочный этап конкурса «Лучший по профессии» завершён — жюри приступает к самому сложному
3 июня на площадке по адресу: г. Чебоксары, улица Чапаева, 10, прошёл региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства в номинации «Повар».
Семь лучших поваров Чувашии из Чебоксар, Цивильска и Ядрина приготовили свои версии холодной закуски из рыбы, горячего блюда из птицы и десерта — панкейков. Все блюда, по оценкам наблюдателей, получились очень вкусными, каждый участник показал свой стиль, технику и подход.
Именно это сейчас создаёт главную сложность для экспертной комиссии. В составе жюри — ведущие специалисты отрасли: представители министерства, Ассоциации кулинаров, Ассоциации рестораторов Чувашии, бренд-шефы, технологи и преподаватели профильных учебных заведений. Им предстоит выбрать лучшего из достойнейших.
Каждый конкурсант по-своему уникален, и определить одного победителя — задача не из лёгких. Но это необходимо сделать, потому что дальше — больше.
Напомним, что ждёт победителя регионального этапа:
Путёвка на федеральный этап конкурса в Вологду, где главный приз составляет 1 миллион рублей. И, конечно, почётное право представить Чувашскую Республику на всероссийском уровне.
Чувашия всегда славилась своими поварами. Осталось дождаться решения жюри и узнать, кто поедет защищать честь региона.
Следите за объявлением результатов.
#АртельГостеприимства
#ЛучшийПоПрофессии
#ЛучшийПовар
#МинЭк21
