Участники – Артель Гостеприимства

← Назад

Участники: «Конкурс профессионалов»

ФИО Гребнев Руслан Юрьевич

Дата рождения 1997-09-09

Место рождения Чувашская республика

Город (населённый пункт), который представляете Новочебоксарск

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бариста

Название организации Кофейня "Тутла"

Должность Шеф-бариста

ФИО Геронтьева Снежанна Валериевна

Дата рождения 2007-05-21

Место рождения город чебоксары чувашская республика

Город (населённый пункт), который представляете чувашская республика г чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Бармены

Название учебного заведения Чебоксарский экономико технологический колледж

Курс, специальность (для студента) 2 курс повар кондитер

ФИО Григорьева Полина Дмитриевна

Дата рождения 2007-12-15

Место рождения г. Краснодар

Город (населённый пункт), который представляете г. Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Бармены

Название учебного заведения Чебоксарский Экономико - Технологический Колледж

Курс, специальность (для студента) 1 курс. Поворское кондитерское дело

ФИО Сютин Артур Сергеевич

Дата рождения 2004-08-01

Место рождения Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бармены

Название организации КВЕЛИ

Должность Бармен

ФИО Иванова Диана Алексеевна

Дата рождения 2009-09-10

Место рождения Село Яльчики

Город (населённый пункт), который представляете Чувашская республика

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Бармены

Название учебного заведения ЧЭТК

Курс, специальность (для студента) 1, Поварское и кондитерское дело

ФИО Быкова Диана Александровна

Дата рождения 2005-12-22

Место рождения Чувашия

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Быстрая чувашская еда»

Название учебного заведения Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарский экономико-технологический колледж» Министерства образования Чувашской Республики

Курс, специальность (для студента) 3 курс, 43.01.09 Повар, кондитер

ФИО Мышкина Светлана Анатольевна

Дата рождения 2007-11-03

Место рождения Чувашия

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Быстрая чувашская еда»

Курс, специальность (для студента) 3 курс, 43.01.09 Повар, кондитер

ФИО Петров Александр Александрович

Дата рождения 2005-09-23

Место рождения Новочебоксарск

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бармены

Название организации ООО"кафе на заливе"

Должность Старший бармен

ФИО Кудряшова Полина Николаевна

Дата рождения 2006-03-27

Место рождения г.Новочебоксарск

Город (населённый пункт), который представляете г.Мариинский Посад

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Быстрая чувашская еда»

Название учебного заведения Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Чувашский аграрный колледж имени Героя России Е.С.Александрова» Министерства образования Чувашской Республики (ОСП в г.Мариинский Посад)

Курс, специальность (для студента) 4, Повар, кондитер

ФИО Дубова Екатерина Сергеевна

Дата рождения 1974-12-28

Место рождения г.Мариинский Посад

Город (населённый пункт), который представляете г.Мариинский Посад

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие блюда»

Название организации Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Чувашский аграрный колледж имени Героя России Е.С.Александрова» Министерства образования Чувашской Республики (ОСП в г.Мариинский Посад)

Должность Мастер производственного обучения

ФИО Киселева Ольга Сергеевна

Дата рождения 1984-04-23

Место рождения г.Мариинский Посад

Город (населённый пункт), который представляете г.Мариинский Посад

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие блюда»

Должность мастер производственного обучения

ФИО Носков Захар Васильевич

Дата рождения 2007-10-01

Место рождения Нижегородская область, г. Лысково

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Горячие блюда»

Название учебного заведения Чебоксарский экономико-технологический колледж

Курс, специальность (для студента) 3 курс, Поварское и кондитерское дело

ФИО Ялугина Валерия Андреевна

Дата рождения 2008-11-01

Место рождения Город Люберцы ,Московская область Россия

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Экскурсоводы и гиды

Название учебного заведения Чебоксарский экономико-технологический колледж

Курс, специальность (для студента) 2 курс, специальность туризм и гостепреимство

ФИО Ванеркина Елена Игоревна

Дата рождения 1980-08-31

Место рождения 31.08.1980

Город (населённый пункт), который представляете Город Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Экскурсоводы и гиды

Название организации Самозанятость

Должность Эксккрсовод

ФИО Кудряшова Юлия Андреевна

Дата рождения 2003-07-10

Место рождения ЧР Козловский р-н г.Козловка

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бармены

Название организации ООО «Сувары»

Должность Старший бармен

ФИО Булавинцева Кристина Александровна

Дата рождения 2007-10-09

Место рождения Город Москва

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Экскурсоводы и гиды

Название учебного заведения Чебоксарский кооперативный техникум чувашпотребсоюз

Курс, специальность (для студента) 3 курс, туризм и гостеприимство

ФИО Морозова Валерия Александровна

Дата рождения 2007-06-08

Место рождения Г. Нижневартовск Ханты-Мансийский автономный округ

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Экскурсоводы и гиды

Название учебного заведения Чебоксарский кооперативный техникум Чувашпотребсоюза

Курс, специальность (для студента) 3

ФИО Карпова Надежда Александровна

Дата рождения 1994-06-17

Город (населённый пункт), который представляете Алатырский муниципальный округ

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Экскурсоводы и гиды

Название организации Администрация Алатырского муниципального округа

Должность Главный специалист отдела культуры, тризма и архивного дела администрации Алатырского муниципального округа

ФИО Егорова Полина Дмитриевна

Дата рождения 2008-08-05

Место рождения г. Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете г. Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Горячие блюда»

Название учебного заведения Чебоксарский экономико-технологический колледж

Курс, специальность (для студента) 2 курс, Поварское кондитерское дело

ФИО Александров Роман Владимирович

Дата рождения 2008-08-31

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксарв

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Быстрая чувашская еда»

Название учебного заведения ЧЭТК

Курс, специальность (для студента) 2 курс поварское кондитерское дело

ФИО Быков Павел Алексадррович

Дата рождения 2009-07-12

Место рождения Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Бариста

Название учебного заведения Чебоксарский Экономико Технологический Колледж

Курс, специальность (для студента) 1, повар-кондитер

ФИО Осипов Никита Степанович

Дата рождения 2008-10-19

Место рождения Чебокары

Город (населённый пункт), который представляете Чебосары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Бармены

Название учебного заведения Чебоксарский Экономико Технологический Колледж

Курс, специальность (для студента) 1, повар-кондитер

ФИО Башмаков Александр Сергеевич

Дата рождения 1987-07-29

Место рождения Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название организации Агромаркет Пехет

Должность Повар

ФИО Нестерова Софья Васильевна

Дата рождения 2003-10-08

Место рождения Город Ижевск

Город (населённый пункт), который представляете Город Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Быстрая чувашская еда»

Название организации Ресторан «Пехет»

Должность Повар холодного цеха

ФИО Андреев Александр Ильич

Дата рождения 2007-11-05

Место рождения Алатырь Чувашская Республика Россия

Город (населённый пункт), который представляете Алатырь

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название учебного заведения Алатырский технологический колледж Миноброзования Чувашии

Курс, специальность (для студента) 3 курс, 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

ФИО Егорова Анджела Витальевна

Дата рождения 1972-01-27

Город (населённый пункт), который представляете село Шемурша

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название организации Администрация Шемуршинского муниципального округа

Должность повар

ФИО Наумов Георгий Дмитриевич

Дата рождения 2001-09-13

Место рождения .

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бариста

Название организации Coffee Like

Должность тренер-бариста

ФИО Яковлев Максим Валерьевич

Дата рождения 1992-09-25

Место рождения Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бармены

Название организации Гастробар Архив

Должность Бармен

ФИО Болдырева Дарья Юрьевна

Дата рождения 2001-12-21

Место рождения Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бариста

Название организации DonDonuts

Должность Шеф-бартста

ФИО Павлова Екатерина Александровна

Дата рождения 1990-08-11

Место рождения Алатырь

Город (населённый пункт), который представляете Алатырь

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бариста

Название организации Кофейня «Душа»

Должность Бариста

ФИО Плотникова Ангелина Эдуардовна

Дата рождения 2005-03-15

Место рождения Козловка

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название учебного заведения ЧЭТК

Курс, специальность (для студента) 4 курс, 43.01.09 Повар кондитер

ФИО Яковлев Константин Алексеевич

Дата рождения 2005-04-27

Город (населённый пункт), который представляете Канаш

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бариста

Название организации ООО «Империя»

Должность Бариста

ФИО Никифорова Анастасия Павловна

Дата рождения 2000-12-18

Место рождения г. Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете г. Шумерля

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бариста

Название организации ИП Никифорова Анастасия Павловна (кофейня "Кофеманы")

Должность ИП

ФИО Иванова Эльвира Григорьевна

Место рождения Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бариста

Название организации Кофейня в ЧГУ - ООО \"Кафедра\"

Должность Бариста

ФИО Волков Никита Сергеевич

Дата рождения 2005-05-27

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Бариста

Название организации Кофейня «Один Кофе»

Должность Бариста

ФИО Илюшкин Юрий Михайлович

Дата рождения 1999-03-11

Место рождения Гор Ядрин

Город (населённый пункт), который представляете Деревня Персирланы

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие блюда»

Название организации Ресторан «Наше Место » ООО Комфорт.

Должность Су-шеф

ФИО Петухова Любовь Олеговна

Дата рождения 1998-07-21

Место рождения Чувашская республика город Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название организации Мята платинум

Должность Повар универсал

ФИО Морозова Анна Сергеевна

Дата рождения 2008-11-25

Место рождения Чувашия, Чебоксарский МО, д. Синьял-Чурачики

Город (населённый пункт), который представляете Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Экскурсоводы и гиды

Название учебного заведения Чебоксарский экономико-технологический колледж Минобразования Чувашии

Курс, специальность (для студента) 2 курс, Туризм и Гостеприимство

ФИО Легалина Елена Ивановна

Дата рождения 1988-03-27

Место рождения Гор. Алатырь

Город (населённый пункт), который представляете Алатырь

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название организации Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики "Алатырский технологический колледж" Министерства образования Чувашской Республики

Должность Мастер производственного обучения

ФИО Харитонова Екатерина Владимировна

Дата рождения 1994-12-20

Место рождения город Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете Шемуршинский Муниципальный округ, село Шемурша

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Быстрая чувашская еда»

Название организации На Углях (шаурма)

Должность Руководитель

ФИО Соловьева Юлия Сергеевна

Дата рождения 2006-07-08

Место рождения Чувашская Республика, г. Новочебоксарск

Город (населённый пункт), который представляете г. Чебоксары

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Быстрая чувашская еда»

Название учебного заведения Чебоксарский кооперативный техникум Чувашпотребсоюз

Курс, специальность (для студента) 4 курс, Поварское и кондитерское дело

ФИО Гаранина Анастасия Евгеньевна

Дата рождения 2005-12-20

Место рождения г.Новочебоксарск

Город (населённый пункт), который представляете г. Новочебоксарск

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название учебного заведения НОВОЧЕБОКСАРСКИЙ ХИМИКО-МЕХАНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ МИНОБРАЗОВАНИЯ ЧУВАШИИ

Курс, специальность (для студента) 4

ФИО Андреева Татьяна Юрьевна

Дата рождения 1974-10-21

Место рождения пгт Кугеси

Город (населённый пункт), который представляете г. Новочебоксарск

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название организации Новочебоксарский химико-механический техникум Минобразования Чувашии

Должность мастер производственного обучения

ФИО Бетехтина Юлия Сергеевна

Дата рождения 1992-10-01

Место рождения с. Кувакино

Город (населённый пункт), который представляете Алатырь

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Должность Мастер производственного обучения

ФИО Мухамедзянова Олеся Валерьевна

Дата рождения 1980-12-01

Место рождения г. Козловка

Город (населённый пункт), который представляете Козловка, Козловский р-н

Категория участника Сотрудник / специалист

Номинация Экскурсоводы и гиды

Название организации МБУК "Историко-краеведческий Дом-музей Н.И. Лобачевского" Козловского МО Чувашской Республики

Должность Специалист экспозиционной и выставочной деятельности

ФИО Ятрушев Даниил Игоревич

Дата рождения 2007-05-31

Место рождения г. Чебоксары

Город (населённый пункт), который представляете г. Ядрин

Категория участника Студент (ссуз/вуз)

Номинация Повар. Направление: «Горячие закуски»

Название учебного заведения Чувашский аграрный колледж имени Героя России Е.С. Александрова

Курс, специальность (для студента) 3 курс, 43.01.09 Повар, кондитер

Участники: Неделя чувашской кухни

Название предприятия / заведения Ресторация Ехрем Хущя

Фактический адрес заведения бульвар Купца Ефремова 10

Контактный телефон заведения +7 (835) 262-73-79

Сайт или соцсети заведения https://t.me/restoranEfrem

Мероприятие фестиваля Неделя чувашской кухни (20–26 апреля)

Название предприятия / заведения Кафе "Вишенка"

Фактический адрес заведения 429060, ЧР. г.Ядрин, ул. Некрасова, д.13

Контактный телефон заведения +7 (967) 472-05-14

Сайт или соцсети заведения https://vk.com/vishenka_yadrin

Мероприятие фестиваля Неделя чувашской кухни (20–26 апреля)

Название предприятия / заведения Кафе "ТАРАВАТ"

Фактический адрес заведения Чувашская Республика, село Ишлеи, ул. Совхозная 9

Контактный телефон заведения +7 (835) 270-92-92

Сайт или соцсети заведения https://vk.com/taravat.cafe

Мероприятие фестиваля Неделя чувашской кухни (20–26 апреля)

Название предприятия / заведения Городские кофейни "ТУТЛА"

Фактический адрес заведения Ленинградская, 22

Контактный телефон заведения +7 (919) 653-33-07

Сайт или соцсети заведения https://t.me/@tytla_gorod

Мероприятие фестиваля Неделя чувашской кухни (20–26 апреля)

Название предприятия / заведения Городское кафе "ТУТЛА"

Фактический адрес заведения Проспект Максима Горького, 10с1

Контактный телефон заведения +7 (917) 078-85-38

Сайт или соцсети заведения https://t.me/tytla_gorod

Мероприятие фестиваля Неделя чувашской кухни (20–26 апреля)

Название предприятия / заведения Микс фаст фуд

Фактический адрес заведения Чувашская Республика, г.Канаш, ул.Московская, д.6, помещение 1

Контактный телефон заведения +7 (927) 665-45-49

Сайт или соцсети заведения https://vk.com/mix_fast_food21

Мероприятие фестиваля Неделя чувашской кухни (20–26 апреля)

Участники: Конкурс Видеороликов

Фамилия, имя, отчество Герасимова Софья Владимировна

Возраст (полных лет) 13

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Ссылка на видео (видео должно быть опубликовано на личной странице ВКонтакте ( в открытом доступе) с хештегами #ЧавашАпаче2026 и #КонкурсВидеоЧавашАпаче) https://vk.com/wall-154717198_14957

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) В ролике показан весь технологический процесс приготовления пряничного домика, декорированного чувашским узором.

Фамилия, имя, отчество Горшков Роман Дмитриевич

Возраст (полных лет) 8

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Ядринский муниципальный округ

Ссылка на видео (видео должно быть опубликовано на личной странице ВКонтакте ( в открытом доступе) с хештегами #ЧавашАпаче2026 и #КонкурсВидеоЧавашАпаче) https://vkvideo.ru/video35059703_456239495?t=43s

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Приготовление чувашского блюда йава.

Фамилия, имя, отчество Казакова Мария Алексеевна

Возраст (полных лет) 12

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Козловский МО

Ссылка на видео (видео должно быть опубликовано на личной странице ВКонтакте ( в открытом доступе) с хештегами #ЧавашАпаче2026 и #КонкурсВидеоЧавашАпаче) https://vk.ru/wall831744458_3

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Шурпе

Фамилия, имя, отчество Яблокова Злата Сергеевна

Возраст (полных лет) 15

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Чебоксары

Ссылка на видео (видео должно быть опубликовано на личной странице ВКонтакте ( в открытом доступе) с хештегами #ЧавашАпаче2026 и #КонкурсВидеоЧавашАпаче) https://vk.ru/clip315712230_456239297?c=1

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) На видео показано приготовление в печи пашалу ( чувашской лепешки), которую мы называем «Божественные лепешки» и нашего семейного любимого пирога. Рецепт передавался из поколения в поколение. В приготовлении участвует вся семья.

Фамилия, имя, отчество Долгова Ксения Сергеевна

Возраст (полных лет) 16

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Ядринский мо г. Ядртн

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) В этом видеоролик я делюсь мастер-классом как приготовить чувашское блюдо "Чекет" по бабушкиному рецепту

Фамилия, имя, отчество Романова Виктория Александровна

Возраст (полных лет) 18

Категория участника Житель / любитель (взрослый семья творческое объединение)

Муниципальный округ / населённый пункт Яльчикский муниципальный округ

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Приготовление чувашского национального блюда "Шӑрттан"

Фамилия, имя, отчество Чертынова Виктория Алексеевна

Возраст (полных лет) 10

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г.Чебоксары

Ссылка на видео (видео должно быть опубликовано на личной странице ВКонтакте ( в открытом доступе) с хештегами #ЧавашАпаче2026 и #КонкурсВидеоЧавашАпаче) https://vk.ru/id83689412

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) О национальном блюде хуплу

Фамилия, имя, отчество Исмунц Наталья Вячиславовна

Возраст (полных лет) 46

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Хуран кукли

Фамилия, имя, отчество Митрофанов Роман Григорьевич

Возраст (полных лет) 9

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г Канаш

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Я приготовил чувашское национальное блюдо «хуплу»

Фамилия, имя, отчество Андреева Лилия Алексеевна

Возраст (полных лет) 15

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Приготовление чуапшского национального блюда хуран кукли.

Фамилия, имя, отчество Фомин Антон Николаевич

Возраст (полных лет) 10

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г.Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Чувашские традиции

Фамилия, имя, отчество Никифоров Иван Дмитриевич

Возраст (полных лет) 9 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) В видео описывается чувашское блюдо хуран-кукли и этапы его приготовления

Фамилия, имя, отчество Григорьев Даниил Станиславович, Волоснов Ярослав Юрьевич

Возраст (полных лет) 14

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Приготовление хуран кукли в современных лабораторных условиях

Фамилия, имя, отчество Ландышева Кристина Николаевна

Возраст (полных лет) 16

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Видеоролик рассказывает о национальном чувашском семейном блюде хуплу и традициях его приготовления. Показан процесс готовки: от подготовки ингредиентов до готового блюда. Также демонстрируется, как друзья собираются вместе, готовят по семейному рецепту и делятся едой, передавая традиции из поколения в поколение.

Фамилия, имя, отчество Розова Маргарита Владимировна

Возраст (полных лет) 10

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чувашская Республика

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) На видео показан процесс приготовления одного из любимых блюд Чувашской национальной кухни "хуран кукли"

Фамилия, имя, отчество Скворцова Василиса Ди

Возраст (полных лет) 11

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Приготовление вареников с творогом

Фамилия, имя, отчество Максимов Артур Николаевич

Возраст (полных лет) 10

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Процес приготовления пельменей

Фамилия, имя, отчество Фомин Антон Николаевич

Возраст (полных лет) 10

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г.Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Чувашское блюдо хуплу

Фамилия, имя, отчество Мушиц Матвей Сергеевич

Возраст (полных лет) 9лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г.Ядрин

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Пирог "Хуплу"

Фамилия, имя, отчество Ижеева Ульяна Владимировна

Возраст (полных лет) 13

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Яндринский муниципальный округ, с. Николаевское

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Как готовится хуплу.

Фамилия, имя, отчество Сидорова Анастасия Сергеевна

Возраст (полных лет) 13

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Настя по рецепту своей бабуши приготовила çăмарта хăпартни.

Фамилия, имя, отчество Фролова Дарья Эдуардовна

Возраст (полных лет) 4

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Батыревский муниципальный округ, село Батырево

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) вет 🥔 Блинчик с картофелем — вкус домашнего уюта В этом ролике раскрывается секрет приготовления нежных и ароматных картофельных блинчиков. Вы увидите, как из самых простых ингредиентов — картофеля, лука, муки и специй — рождается настоящее кулинарное чудо. Тонкие, золотистые, с аппетитной хрустящей корочкой, они станут идеальным угощением для всей семьи. Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, следуя пошаговым инструкциям. Этот видеоролик — не просто рецепт, а настоящее вдохновение для тех, кто ценит вкусную домашнюю еду.

Фамилия, имя, отчество Лотова Светлана Александровна

Возраст (полных лет) 10

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Ядрин

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Рецепт приготовления супа с крапивой "Вельтрен шюрпи"

Фамилия, имя, отчество Якушевич Полина Алексеевна

Возраст (полных лет) 9 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г.Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) На видео я готовлю чувашское национальное блюдо Чакат.

Фамилия, имя, отчество Святочевская Татьяна Андреевна

Возраст (полных лет) 39

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) приготовление традиционного блюда Хуран Кукли под руководством повара Ивана Мешко

Фамилия, имя, отчество Игнатьева Ангелина Дмитриевна

Возраст (полных лет) 11 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Рассказываем о настоящем символе чувашской культуры-ХУРАН КУКЛИ. Показываем , как его готовить, чем подавать, обращаем внимание: на каких важных событиях его наши предки готовили...раскрываем секреты данного блюда, чтобы вкус был ярким и запоминающимся.Объясняем, что ХУРАН КУКЛИ является как сытным основным блюдом, так и нежным десертом, принося радость в каждый дом.

Фамилия, имя, отчество Лукина Татьяна Ивановна

Возраст (полных лет) 52

Категория участника Житель / любитель (взрослый семья творческое объединение)

Муниципальный округ / населённый пункт Московский округ

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) В видеоролике показано как я дома готовлю чувашское национальное блюдо Хуплу

Фамилия, имя, отчество Яковлева Мария Алексеевна

Возраст (полных лет) 11 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Ролик о национальных свадебных пирожках в нашей семье

Фамилия, имя, отчество Воронцов Никита Владиславович

Возраст (полных лет) 12

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Семья Воронцовых приготовила вкусный и полезный суп из сныти (серте яшки). Этот рецепт супа в их семье передается из поколения в поколение. Сныть собирают только в экологических местах, чтобы получился полезный суп для всей семьи.

Фамилия, имя, отчество Козлов Максим Дмитриевич

Возраст (полных лет) 16

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт город Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Видео формата влога, в котором я готовлю забытый рецепт чувашской кухни из кулинарной книги моей бабушки

Фамилия, имя, отчество Степанов Даниил Евгеньевич

Возраст (полных лет) 14

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) На видео приготовление Хуран кукли

Фамилия, имя, отчество Орлов Лев Евгеньевич

Возраст (полных лет) 7

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) В видеоролике показан процесс приготовления национального чувашского блюда "Серте яшки" по рецепту бабушки из Красночетайского района ЧР.

Фамилия, имя, отчество Казакова Валерия Денисовна

Возраст (полных лет) 11 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Козловский муниципальный округ

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) На видеоролике показана готовка чувашского национального блюда.

Фамилия, имя, отчество Алиева Елена Юрьевна

Возраст (полных лет) 44

Категория участника Житель / любитель (взрослый семья творческое объединение)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Ссылка на видео (видео должно быть опубликовано на личной странице ВКонтакте ( в открытом доступе) с хештегами #ЧавашАпаче2026 и #КонкурсВидеоЧавашАпаче) https://m.vkvideo.ru/video46175724_456239020?sh=4

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Приготовление национального пирога

Фамилия, имя, отчество Семенова Татьяна Кирилловна

Возраст (полных лет) 13

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) «Жареные пирожки с мармеладом — наша семейная пасхальная традиция. Из года в год, к Светлому празднику, мы с дочкой вместе замешиваем мягкое тесто на кефире и начиняем пирожки ярким мармеладом. Когда они подрумяниваются до золотистой корочки, дом наполняется сладким ароматом детства. Каждый пирожок — как маленькое солнышко: снаружи хрустящий, внутри — сочный тягучий мармелад. Подаём горячими, с молоком или чаем: это не просто десерт, а кусочек нашей семейной истории на праздничном столе».

Фамилия, имя, отчество Антропова Галина Васильевна и команда "Максимум"

Возраст (полных лет) 64 и учащиеся 15 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Канаш

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) В видеоролике показан процесс приготовления чувашского блюда Щурпе

Фамилия, имя, отчество Николаева Милана Петровна

Возраст (полных лет) 8

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г.Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) О семейных ценностях,о рецепте,который передается из поколения в поколение и тем он ценен.

Фамилия, имя, отчество Никитин Павел Сергеевич

Возраст (полных лет) 11

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт С. Карамышево Козловского МО

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Школьник готовит чувашское блюдо хуран кукли вареники

Фамилия, имя, отчество Кузьмина Софья Сергеевна

Возраст (полных лет) 14

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Готовим хуран кукли дома

Фамилия, имя, отчество Амаюков Артемий Алексеевич

Возраст (полных лет) 9

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Г. Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Наша семья очень любит чувашское национое блюдо "шӑрттан". На видео показано как семья дружно и с удовольствием готовит Шӑрттан. Подробное описание рецепта приготовления блюда. Наша семья чтит чувашские традиции.

Фамилия, имя, отчество Иванова Раиса Ивановна

Возраст (полных лет) 42

Категория участника Житель / любитель (взрослый семья творческое объединение)

Муниципальный округ / населённый пункт с.Шемурша,Шемуршинский м/о

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) На видео показываю ,как готовится чувашское национальное блюдо-Хуплу.

Фамилия, имя, отчество Дубова Екатерина Сергеевна, Киселева Ольга Сергеевна

Возраст (полных лет) 50 и 40 лет

Категория участника Житель / любитель (взрослый семья творческое объединение)

Муниципальный округ / населённый пункт г.Мариинский Посад

Ссылка на видео (видео должно быть опубликовано на личной странице ВКонтакте ( в открытом доступе) с хештегами #ЧавашАпаче2026 и #КонкурсВидеоЧавашАпаче) https://vk.com/video-196000202_456239257

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Приготовление традиционного хуплу и хуплу в виде тарта

Фамилия, имя, отчество Пигильдина Анна Павловна

Возраст (полных лет) 7

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Ядринский муниципальный округ

Ссылка на видео (видео должно быть опубликовано на личной странице ВКонтакте ( в открытом доступе) с хештегами #ЧавашАпаче2026 и #КонкурсВидеоЧавашАпаче) https://vk.com/clip134841759_456239051

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Готовим хуран кукли по рецепту моей бабушки

Фамилия, имя, отчество Анисова Екатерина Ивановна

Возраст (полных лет) 32

Категория участника Житель / любитель (взрослый семья творческое объединение)

Муниципальный округ / населённый пункт Шумерлинский муниципальный округ, г. Шумерля

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Видео снималось в моем родном доме д. Талой Ядринского муниципального округа, где я родилась и выросла. Когда мы были маленькими, вместе с сестрой грелись на печке. Это было самое наше излюбленное место, казалось, что мы сидим на высокой горе и нам с высока все хорошо видно. До сегодняшнего дня мы смогли сохранить печь в рабочем состоянии дома и отец в зимние вечера топит печь. На видео я приготовила национальное блюдо "шурпе", как меня и учила мама.

Фамилия, имя, отчество Иванова Виктория Петровна

Возраст (полных лет) 7

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г.Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) В этом ролике показано, как раньше готовили наши прабабушки, как они одевались, какая была раньше посуда. Раньше в приготовление блюд также участвовали дети.

Фамилия, имя, отчество Михайлов Кирилл Андреевич

Возраст (полных лет) 8 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Ядринский муниципальный округ

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) НА видео показано чувашская кухня у меня дома "Икерче"

Фамилия, имя, отчество Якимова Ульяна Васильевна

Возраст (полных лет) 11

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксарский МО

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Как я готовила ватрушку с творогом

Фамилия, имя, отчество Никитина Вера Ивановна

Возраст (полных лет) 7

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Йӑва чувашское блюдо являлось древним видом печенья, его употребление имело связь с культом плодородия скота. Его подавали к чаю, им угощали, оно являлось лучшим печеньем для детей, которые брали его на улицу. Верочка угостила булочками папиных друзей! Да☝️ Йава считается ритуальным блюдом, часто подаются на праздники: Пасху, Рождество, Масленицу или свадьбы.

Фамилия, имя, отчество Гурьев Игорь Евгеньевич

Возраст (полных лет) 13

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Чебоксары

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Процесс приготовления хуран кукли

Фамилия, имя, отчество Силивестрова София Андреевна

Возраст (полных лет) 9 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Г. Чебоксары

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Процесс приготовления Чувашского национального блюда-чакат.

Фамилия, имя, отчество Егорова Александра Владиславовна

Возраст (полных лет) 11

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Ядринский муниципальный округ

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) В ролике показано приготовление трёх самых популярных блюд чувашской кухни.

Фамилия, имя, отчество Осипова Ксения Вячеславовна

Возраст (полных лет) 9 лет

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт г. Чебоксары

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Учащаяся 3 б класса Осипова К. принимает участие в конкурсе. Она приготовила тăпăрчă пӳремечĕ (ватрушку с творогом). Это разновидность ватрушки с разной начинкой.

Фамилия, имя, отчество Шуверов андрей алексеевич

Возраст (полных лет) 10

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Чувашия г.чебоксары

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Готовлю традиционный чувашский закрытый пирог круглой формы ХУПЛУ.

Фамилия, имя, отчество Долгов Константин Павлович

Возраст (полных лет) 10

Категория участника Школьник (до 18 лет)

Муниципальный округ / населённый пункт Ядринский муниципальный округ, г. Ядрин

Тема видеоролика Рецепт моей бабушки

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Видеоролик снимался совместно с бабушкой (кукамой) со стороны мамы. Бабушка, Татьяна Гурьевна, очень талантливая и она всегда поддерживает в моих начинаниях. Вместе с бабушкой мы часто готовим вареники (хуран кукли) и в это время она рассказывает очень много историй про свое детство, как и на этом видео. Мы с ней показали процесс лепки вареников. Мы в чувашских нарядах, что еще приближает нас к народу. Благодаря этому конкурсу, мы с кукамой еще больше сблизились. Спасибо организаторам.

Фамилия, имя, отчество Ерилеева Ольга Андрияновна

Возраст (полных лет) 68

Категория участника Житель / любитель (взрослый семья творческое объединение)

Муниципальный округ / населённый пункт Чебоксарский мо, с. Абашево

Тема видеоролика Чувашская кухня у меня дома

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Приготовление чувашских вареников.

Фамилия, имя, отчество Миронова Татьяна Юрьевна

Возраст (полных лет) 53

Категория участника Житель / любитель (взрослый семья творческое объединение)

Муниципальный округ / населённый пункт Урмары, Урмарский МО

Тема видеоролика Национальное блюдо в современном прочтении

Краткое описание видеоролика (о чём он, что показано) Команда Урмарытурмаршрут готовит хуплу

← Назад