Продолжается приём заявок на региональный этап конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар»
Конкурс пройдёт 3 июня в Чебоксарском техникуме технологии питания и коммерции. Заявки принимаются до 29 мая. Участников ждёт профессиональное состязание, признание коллег и возможность выиграть денежные призы.
Кто может участвовать?
Приглашаются повара предприятий общественного питания, индивидуальные предприниматели и организации из всех муниципалитетов Чувашии. В оргкомитет уже поступают заявки из разных уголков республики. Среди потенциальных участников — специалисты со стажем от 3 до 20 лет. География и профессиональный уровень конкурсантов с каждым днём расширяются.
Что даёт победа?
Победитель регионального этапа получит 100 000 рублей и право представить Чувашскую Республику на федеральном уровне. Там главные призы:
· 1 место – 1 000 000 рублей,
· 2 место – 500 000 рублей,
· 3 место – 300 000 рублей.
Кстати, о федеральном этапе. В 2025 году победителем всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар» стал Константин Балдышев из Вологодской области — шеф-повар из Череповца, представлявший ООО «Корпоративное питание» группы «ФосАгро». Конкурс, проходивший на базе Вологодского колледжа сервиса, собрал 15 финалистов — победителей региональных этапов из разных регионов России: от Псковской области до Алтая. За четыре часа участникам предстояло приготовить три порции холодной закуски, супа и горячего блюда, а также продемонстрировать навыки нарезки и сервировки, не зная заранее набор продуктов в «чёрном ящике».
Жюри оценивало вкус, презентацию, соразмерность порции и профессиональные навыки.
Константин Балдышев сделал ставку на традиции северной кухни с использованием местного судака, щуки, вологодского масла и сметаны — и не ошибся. Второе место занял Михаил Осовалюк из Свердловской области, а третье — наш земляк, бренд-шеф из Чувашии Александр Гониашвили. Всего на региональном этапе в Вологодской области боролись 15 кулинаров.
Конкурс проводится в рамках федерального проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры», инициированного Президентом России. Его цель — выявить талантливых специалистов, повысить престиж профессии, а также создать площадку для обмена передовым опытом и укрепить позиции российского гастрономического искусства.
Участие в конкурсе даёт не только денежные призы, но и общественное признание, уважение коллег, новые возможности для карьерного роста и знакомства с лучшими представителями отрасли.
Как подать заявку?
Заявки принимаются до 29 мая 2026 года включительно.
📞 +7 (8352) 56-52-42
📧 economy68@cap.ru
Контактное лицо: Чернова Елена Николаевна, начальник отдела развития потребительского рынка Минэкономразвития Чувашии.
Положение и заявки на сайте:
https://trudvsem.ru/luchshiy
Приглашаем всех, кто готов доказать: «Я – лучший повар». Действуйте!
