🧑🍳 «Чăваш апачĕ» – эти видео должны посмотреть ВСЕ! Победители конкурса видео «ЧУВАШ АПАЧЕ»
Фестиваль «Чăваш апачĕ» – за одним столом (помните слоган? «вокруг одного стола») умещается всё — от наваристого Шурпе до хрустящей тарталетки с начинкой из хуплу.
У нас есть 6 прямых эфиров из чувашской кухни (ну, почти). Сохраняйте, повторяйте, зовите гостей.
🍕 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ
• Национальное блюдо в современном прочтении:
Екатерина Сергеевна Дубова и Ольга Сергеевна Киселева.
В Мариинском Посаде девушки взяли хуплу и сделали из него тарт. С мясом, сыром и сметаной. Вы такое видели?
👉 Смотреть:
🥩 ПРАВИЛЬНАЯ КЛАССИКА
• Рецепт моей бабушки:
Виктория Александровна Романова (Яльчикский мо)печёт Шӑрттан (баранина/говядина в желудке). Это не для диеты, это для жизни.
👉 Смотреть: https://vk.ru/wall604580728_621
🥟 ДОМАШНЯЯ ЛЮБОВЬ
• Чувашская кухня у меня дома:
Ольга Андрияновна Ерилеева (Чебоксарский муниципальный округ, село Абашево- вареники с двумя начинками (творог / творог с луком). 👉 vk.ru/wall-234659863_60
🥣 НАСТОЯЩИЙ СЫТНЫЙ ОБЕД
• Рецепт моей бабушки:
Мария Казакова (Козловский МО) варит Шурпе.
Там картошка, мясо и… лёгкие, печень, сердечки. Настоящий мужской обед.
👉 Смотреть:https://vk.ru/wall831744458_3
🐣 ХУРАН КУКЛИ ОТ СОФЬИ: ПРОСТО И С ДУШОЙ
• Софья Кузьмина сделала Хуран кукли (вода+мука+творог+зеленый лук=счастье).
👉 https://vk.ru/wall592979944_341
👧 ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ: РЕЦЕПТ ОТ САМОЙ ЮНОЙ УЧАСТНИЦЫ
• Ксения Осипова, 3 класс!
Ватрушка с творогом (тăпăрчă пӳремеч).
Прочитайте описание и сразу захотите печь.
👉 https://vk.com/wall-180464108_11864
👇 И главный вопрос на засыпку: Чей рецепт вы попробуете первым? Шӑрттан, вареники, тарт-хуплу или ватрушку от третьеклассницы? Пишите в комментариях! 🔥
#ЧувашАпаче2026 #АртельГогстеприимства #ЧувашскаяКухня #Гастрофестиваль #ЗвездаГостеприимстваЧувашии