💫Вы каждый день в HoReCa. Просто не знали об этом
Начинаем рубрику «Словарик гостеприимства»: раз в неделю объясняем одно слово из мира сервиса и туризма.
📌HoReCa — так называют всё, где людей встречают, кормят и размещают: отели, рестораны, кафе, кофейни, доставку еды.
Кстати, сюда же относится и кейтеринг — выездное обслуживание мероприятий.
Зачем это знать?
Потому что вы тоже судья. Когда вы решаете, возвращаться ли в кафе или что написать в отзыве, вы оцениваете не только вкус. Вы видите, как вас встретили, как быстро обслужили, было ли чисто, как попрощались. Из этих мелочей и складывается гостеприимство.
За что вы возвращаетесь в любимое кафе? За вкус, за сервис или за атмосферу?
