24 июня в День Республики на поляне «Солнечная» в деревне Чиршкасы Чебоксарского муниципального округа состоялась торжественная церемония награждения победителей регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар» .
За звание лучшего боролись семь сильнейших поваров из разных уголков Чувашии. Каждый показал высокий уровень профессионализма и мастерства, но экспертной комиссии предстояло выбрать единственного победителя.
Первое место и звание «Лучший повар Чувашии – 2026» завоевал [id133092719|Леша Шугуров] , бренд-шеф кафе «Вишенка» города Ядрин.
Алексей — технолог общественного питания по образованию, выпускник Чебоксарского кооперативного техникума при Чувашпотребсоюзе. За его плечами 20 лет работы в сфере общественного питания. В профессию пришёл осознанно — как говорит сам, «с детства нравилась возня на кухне» .
В ноябре 2025 года Алексей в составе сборной Чувашии под руководством Александра Гониашвили одержал победу в Первом Волжском кулинарном кубке «Шефы в деле», где команда лучше всех приготовила закуску, горячее блюдо и десерт из обязательного набора продуктов .
Теперь Алексею предстоит представить Чувашскую Республику на федеральном этапе конкурса, который пройдёт в Вологде. Главный приз для победителя всероссийского этапа — 1 миллион рублей .
«Эпир пулнă, пур, пулатпăр» — как говорил чувашский поэт Пётр Хузангай, «Мы были, мы есть, мы будем».
Поздравляем Алексея и желаем ему новых побед и удачи на Всероссийском этапе!
Информация о сумме призового фонда регионального этапа и других призёрах будет опубликована дополнительно.
#АртельГостеприимства #ЛучшийПоПрофессии #ЛушчийПоварЧувашии #ДеньРеспублики #ВсеЧувашскийАкатуй #МинЭк21
