🔥 СЕГОДНЯ, 23 АПРЕЛЯ: СТАРТ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ЧАСТИ «ЧАВАШ АПАЧЕ»
Друзья, внимание!
Сегодня, 23 апреля, у нашего фестиваля национальной кухни «Чаваш Апаче» начинается самая ответственная и волнующая часть — профессиональные конкурсы.
Как гласит слоган фестиваля:
«Чăваш апачĕ – пĕр сĕтел тавра» («Чувашская еда – вокруг одного стола»). Сегодня за этот стол садятся настоящие мастера — те, кто хранит и развивает наши кулинарные традиции.
⏰ Ключевое событие дня:
До 12:00 пройдёт жеребьёвка участников. Именно она определит, кто и в каком порядке будет доказывать своё мастерство. Затем стартует теоретический этап.
📅 24 апреля — практический этап.
👨🍳 Кто участвует?
— студенты ЧЭТК и ЧКТ
— сотрудники ресторанов, бариста, бармены, экскурсоводы и гиды
Где и в чём соревнуются?
📍 ЧЭТК (ул. Ленина, 48) 🍲 Повара. «Горячие закуски»: хуплу и хуран кукли
📍 ЧЭТК (ул. Кукшумская, 13А) 🍲 Повара. «Быстрая чувашская еда» + ☕ Бариста. Авторские напитки
📍 «Гастродом» (ул. Ярославская, 62) 🍲 Повара. «Горячие блюда»: авторский шурпе
📍 Ресторан «Сувары» (Президентский бульвар, 4)
🍹 Бармены. Авторские безалкогольные напитки на травах, мёде, ягодах
📍 ЧКТ (ул. К. Иванова, 96) 🎤 Экскурсоводы и гиды. История чувашской кухни и традиции гостеприимства.
👀 Следите за новостями, поддерживайте конкурсантов лайками и репостами!
Напишите в комментариях:
🔹 Название площадки или номинации, за которую вы болеете
И репост — пусть как можно больше людей увидят, как профессионалы сохраняют, развивают и переосмысляют чувашские кулинарные традиции.
#ЧавашАпаче2026 #ЧувашскаяЕдаВокругОдногоСтола#АртельГостеприимства #ЗвездаГостеприимстваЧувашии #ЧебоксарыГастрофест
фото:prodnik-ram.ru
